Brokoli Çorba Tarifi

Brokoli Çorbası
 -Yarım kg brokoli
 -1 Tane Havuç
 -1 Tane Patates
 -1 Tane Kuru Soğan
 -2 Su Bardağı Süt
 -1 Yemek Kaşığı Tereyağı
 -1 Yemek Kaşığı Un
 -Yarım Kutu Krema
 -Karabiber,Tuz
 Yapılışı;
 Brokolinizi iyice yıkayınız. Temizlediğiniz brokoliyi tencerenize atınız. Ardından küp küp doğrayınız. Patates ile doğranmış havuç ve soğanı da ekleyin. Malzemeleri çekecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Ayrıca tencerede yağı eritin ve unu kavurununuz. Kavurduğunuz unun rengi biraz değişince yavaş yavaş süt ilave ediniz. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Yaptığınız bu karamel sosa brokoliyi, sebzeleri ve haşlama suyunun yarısı kadarını, karabiberi ve tuzu da ekleyerek blendır ile iyice ezin. Daha sonra çorbanız servis edilmek üzere hazır olacaktır.

Brokoli Çorbası
-Yarım kg brokoli
-1 Tane Havuç
-1 Tane Patates
-1 Tane Kuru Soğan
-2 Su Bardağı Süt
-1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-1 Yemek Kaşığı Un
-Yarım Kutu Krema
-Karabiber,Tuz
Yapılışı;
Brokolinizi iyice yıkayınız. Temizlediğiniz brokoliyi tencerenize atınız. Ardından küp küp doğrayınız. Patates ile doğranmış havuç ve soğanı da ekleyin. Malzemeleri çekecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Ayrıca tencerede yağı eritin ve unu kavurununuz. Kavurduğunuz unun rengi biraz değişince yavaş yavaş süt ilave ediniz. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Yaptığınız bu karamel sosa brokoliyi, sebzeleri ve haşlama suyunun yarısı kadarını, karabiberi ve tuzu da ekleyerek blendır ile iyice ezin. Daha sonra çorbanız servis edilmek üzere hazır olacaktır.